Hľadáte chuťovo vynikajúcu a zdravú prílohu ku grilovanému alebo pečenému mäsu? Bidfood pre Vás vyrába a distribuuje zeleninové šaláty, ktoré si zamilujete.

S bravčovými rebierkami sous-vide Banquet prichádza skvelá príležitosť ako opäť zatraktívniť menu. Vďaka metóde sous-vide si rebierka vo vákuu zachovajú prirodzenú šťavnatosť a úžasnú chuť.
Všetko je možné!
Kvalitné bravčové koleno s kosťou Banquet upravené metódou Sous Vide z našej vlastnej opavskej výroby je šťavnatý a krehký výrobok.
Aktuálna situácia nám nie je ľahostajná.
V súlade s vydanými nariadeniami Ústredného krízového štábu SR sme prijali prísne opatrenia v súvislosti so šíriacim sa ochorením koronavírusu (SARS CoV-2), aby sme zvýšili ochranu vášho zdravia ako aj zdravia našich zamestnancov.
Spoločnosť Bidfood Slovakia sa stala sponzorom Community Catering Teamu Prešovského klubu kuchárov a cukrárov, ktorí budú reprezentovať Slovensko na Olymiáde IKA Culinary v nemeckom Stuttgarte.



Malý sprievodca našimi zemiakovými výrobkami Nowaco, Marquise a Chef´s Excellence predstavuje prémiové hranolčeky, krokety či americké zemiaky. Väčšina z nich pochádza z ultramoderných výrobných liniek v Belgicku, tradičné krokety z vlastnej opavskej výroby.
Zástupca spoločnosti Bidfood Slovakia si v utorok 22. októbra 2019 prevzal v Bratislave na konferencii “Kultúra bezpečnosti“ osvedčenie „Bezpečný podnik“. Konferenciu zorganizoval Národný inšpektorát práce v spolupráci s Národným kontaktným miestom Európskej agentúry pre bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci v Slovenskej republike.
Existujú kuchyne, kde moderné konvektomaty slúžia len ako obyčajná rúra?
Áno, kuchári spoločnosti Bidfood sa s tým na svojich cestách po slovenských kuchyniach stretávajú. Pritom neexistuje dôvod, prečo nevyužiť výhody nízkoteplotnej úpravy mäsa.
Česká značka DD (predtým Drůbež Dýšina a Mäso Dýšina) sa sústreďuje na vysoko kvalitné, bezlepkové výrobky s dôrazom na výbornú chuť. Zameraním na polotovary domáceho vzhľadu chce zákazníkom v gastronómii ušetriť prácu a starosti. Popularitu si rýchlo získavajú špízy a rolády, ale taktiež marinované mäso. Výnimočné hydinové či bravčové šunky nachádzajú svoje miesto v gastronómii aj na pultoch obchodov.
Cestoviny Surgital sú unikátne v každom smere. Toto majstrovské dielo je určené pre šéfkuchárov, ktorí ocenia jedinečnú chuť talianskej tradície a zároveň chcú svojim hosťom ponúknuť mimoriadny produkt bez toho, aby sa vzdali výhod hlbokého zmrazovania.