Štruktúra spoločnosti
Bidfood Czech Republic je skupina špecializovaných spoločností, ktoré spoločne zabezpečujú komplexné služby v oblasti výroby a distribúcie potravín pre maloobchod aj gastronómiu v Českej republike, na Slovensku a v Maďarsku.
Distribúcia
Bidfood patrí medzi najväčších distribútorov potravín nielen v Českej republike, na Slovensku a v Maďarsku, ale aj v celej Európe. Distribučná sila spoločnosti v týchto troch krajinách predstavuje viac než tisíc rozvezených ton tovaru denne – potraviny rozvážame z viac než desiatich dep a cross-dockov. Všetky spoločnosti zo skupiny Bidfood spĺňajú najprísnejšie hygienické predpisy a každoročne obhajujú medzinárodné certifikácie.
Výroba
V našich výrobných závodoch každoročne vyrobíme desaťtisíce ton potravín, čo predstavuje približne štvrtinu všetkého tovaru v našej distribúcii. Sme hrdí na opavský výrobný závod zmrzliny, ktorý je najväčší na území Českej a Slovenskej republiky, aj na kralupskú spracovňu diviny, jednu z najväčších v strednej a východnej Európe. Rybie filé krájame zo zmrazených blokov morskej šťuky kanadskej, pri ktorej sme najväčším odberateľom tejto suroviny na svete.
Vyrábame hlavou a srdcom
Všetky výrobky si vyvíjame sami. Naši ľudia vymysleli originálnu zmrzlinu Mrož, ktorá nemala vo svete konkurenciu. Začali sme s kuchynskou úpravou mäsa, aby sme kuchárom uľahčili prácu. Ako prví v Česku sme spustili výrobu mäsa sous-vide a uspeli sme s ním. Do výrobných závodov pravidelne investujeme, aby zostali technologicky na špičke a boli trvalo konkurencieschopné. Každým rokom sa nám darí navyšovať množstvo výrobkov, ktoré prúdia z našich výrobných závodov k širokému okruhu odberateľov v Európe aj vo svete.
Firmy v skupine Bidfood Czech Republic
-
Bidfood Czech Republic – distribúcia
- nákup a predaj tovaru pre maloobchod a gastronómiu v Českej republike
- distribučné depá Kralupy nad Vltavou, Opava, Velké Meziříčí, Dýšina, Chlumec nad Cidlinou, Plzeň (Dýšina) a České Budějovice (Planá)
-
Bidfood Slovakia – distribúcia
- nákup a predaj tovaru pre maloobchod a gastronómiu na Slovensku
- distribučné depá Nové Mesto nad Váhom a Prešov
-
Bidfood Hungary – distribúcia
- nákup a predaj tovaru pre maloobchod a gastronómiu v Maďarsku
- distribučné depo Budapešť
-
Bidfood Opava – výroba
- výroba zmrzliny Prima a La Panna
- výroba mrazených hotových jedál a lístkového cesta Nowaco
- spracovanie mrazenej zeleniny a ovocia Nowaco
- výroba mäsa sous-vide Banquet
- výroba pečiva Bagetier
-
Bidfood Kralupy – výroba
- spracovanie čerstvých a mrazených rýb Nowaco
- porciovanie a spracovanie mäsa a mäsových výrobkov Gurmet
- porciovanie a spracovanie diviny Petron
-
Bidfood Dýšina – výroba
- spracovanie hydinového mäsa a výroba mäsových polotovarov Drůbež Dýšina
- výroba údenín Bravur
- prenájom mraziarenských priestorov na skladovanie
-
Tekoo – výroba a distribúcia
- veľkoobchod a distribúcia čerstvého ovocia a zeleniny na Morave a západnom Slovensku
- výroba lúpanej a krájanej zeleniny
- podniková predajňa Nowaco market v Kralupoch nad Vltavou
