Novinky

Profesionálny tím kuchárov zložený z osobností, ktoré majú bohaté skúsenosti z medzinárodných súťaží aj každodennej praxe z najlepších reštaurácií zo Slovenska i zahraničia, vás bude sprevádzať na interaktívnych workshopoch varenia.
Charakteristické chute syrov vyniknú za tepla výraznejšie než za studena. Grilované syry sú vďaka jednoduchej príprave a servírovaniu – napríklad len s brusnicovou omáčkou – vhodné pre stánky s občerstvením alebo jedálne. Avšak skúsený šéfkuchár dokáže zo syrov z grilu zostaviť veľmi rafinované večerné menu.
Sous-vide Banquet | bravčová krkovica
15. 9. 2022
Úspory áno, ale nesmú byť na úkor kvality surovín a výsledných pokrmov. Tepelné úpravy mäsa trvajú hodiny a stoja kilowatthodiny energie. Riešenie môže byť plne tepelne opracované mäso sous-vide Banquet. Nutrične optimálny výrobok stačí ohriať pri nízkej teplote niekoľko minút.

Najnovšie katalógy

e-shop

24 hodín denne a 7 dní v týždni môžete objednať cez veľkoobchodný e-shop mojBidfood.sk, kde nájdete množstvo užitočných nástrojov.

Vstúpiť do e-shopu

mobilná aplikácia

Pre mnohých je jeho neodmysliteľnou súčasťou jednoduchá mobilná aplikácia s prepojeným košíkom a šablónami pre pravidelné objednávky.

Naše výrobné závody

Garantujeme Vám stálu akosť!

  • Bidfood Opava

  • mrazené jedlá
  • zelenina a ovocie
  • zmrzliny
  • pečivo
  • mäso sous-vide
  • zeleninové šaláty
  • více

Najbližší kurz

Gastroštúdio

V Gastroštúdiu ponúkame kulinárske i poradenské kurzy pre odbornú verejnosť a zamestnancov. Kurzy pripravuje Gastro Tím Bidfood so špičkovými svetovými kuchármi. Gastroštúdio sme postavili v roku 2014 a stali sa tak prvým distribútorom potravín v SR s vlastným profesionálnym kuchárskym štúdiom. Neustále v ňom investujeme do najmodernejších technológií. Gastro Tím Bidfood Vám môže poskytnúť odporúčanie a taktiež pomoc priamo vo Vašej kuchyni.

Zistiť viac

september
28
Gastroštúdio Bidfood, Ku Magašu 1, 080 01 Prešov - Haniska
Marek Madzik