Bidfood Opava: Mrazené pečivo

V Opave bola výroba cesta a pečiva zahájená na jar 2010. Do širšieho povedomia sa zapísalo lístkové cesto pod značkou Nowaco, neskôr (2013) v obaloch tradičných jedál Dobroty babičky Kláry. Vďaka vysokokvalitným surovinám a unikátnej technológii dosahuje štruktúra cesta až 90 vrstiev. Klasický ručný postup miesenia, vaľkania, prekladania tukom nahrádza 50 metrov dlhá a veľmi zložitá výrobná linka.

Mohlo by Vás zaujímať