NM ›› Street Food jedlá na jedálnom lístku
Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Trenčianska 2244/49, Nové Mesto n/V
Lektor
Ján Duda
Rýchlosť a jednoduchosť je vizitka týchto skvelých jedál. Do ruky len tak na ulici, domov ako donáška.
Kvalitné suroviny plné očarujúcich chutí, ktoré ohúria malých aj veľkých a dokážu nasýtiť.
Môžete sa tešiť na:
- Zemiakový langoš, kurací kebab, slaninová majonéza, cheddarová omáčka
- Flank steak, repová majonéza, cibuľové krúžky, tekvicová kocka
- Fish&Chips inak - cereálna treska, zemiakové lupienky, cesnaková majonéza
- Krevety v chrumkavom cestíčku, julienne zelenina, bao žemla, japonská majonéza
- Tvarohové guľky s jahodami obalené v mätovej strúhanke, vanilkový krém
Cena workshopu:
Bidfood zákazník - ZADARMO
Cena pre ostatných záujemcov 50,- € s DPH.
Účastnícky poplatok za workshop sa platí v hotovosti priamo na mieste.
Kurzom Vás bude sprevádzať:
Ján Duda - šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko, prezident Euro-Toques Slovakia
Začiatok workshopu: 10:00 hod.
- Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
- K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
- Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov workshopu zabezpečené.
- Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho workshopu.
- Dĺžka workshopu: cca 3 hodiny.
