NM ›› Burger menu
Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Trenčianska 2244/49, Nové Mesto n/V
Lektor
Ján Duda
Burger. Obľúbené jedlo mnohých zákazníkov.
Okrem klasického hovädzieho hamburgeru, ktorý ponúkajú nielen fast foody, ale aj lepšie reštaurácie, si na svoje prídu milovníci rybacích, kuracích, morčacích, vegetariánskych aj vegánskych burgerov.
V kombinácii s rôzne ochutenými majonézami a všemožnými náplňami vzniká množstvo variácií, chutí a veľkostí.
Na našom workshope si pripravíme štyri rôzne druhy burgerov s jednoduchými omáčkami a vhodnými prílohami.
- Hovädzí burger, slanina, vajíčko, cheddarová omáčka, zemiakové chipsy
- Taliansky burger, paradajková majonéza, mozzarella, serrano, cibuľový džem
- Rybací burger, citrónová majonéza, nugety z tresky, teriyaki, wakame, zelenina
- Vegetariánsky burger, halloumi syr, zemiaková placka, cuketové ragú, slaninové hranolky
Cena workshopu:
Bidfood zákazník - ZADARMO
Cena pre ostatných záujemcov 50,- € s DPH.
Účastnícky poplatok za workshop sa platí v hotovosti priamo na mieste.
Workshopom vás bude sprevádzať:
- Ján Duda - šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko, prezident Euro-Toques Slovakia
Začiatok workshopu: 10:00 hod.
- Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
- K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
- Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov workshopu zabezpečené.
- Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho workshopu.
- Dĺžka workshopu: cca 3 hodiny.
