Téma # mäso

Ihneď po uvedení na trh sa šťavnaté trhané mäso Banquet stalo hviezdou streetfoodu. Avšak svoje uplatnenie nachádza aj na tanieroch reštaurácií. Bidfood pripravuje mäso metódou sous-vide vo vlastnej opavskej výrobe. Mäso je vo vákuovom vrecku upečené úplne domäkka. Super šťavnatosť získa po zmiešaní s priloženým výpekom.
Leto, slnko, chladený nápoj a grilovačka. Kombinácia, ktorá je už takmer klišé, no nikdy neomrzí. Okoreňte si túto predstavu, a to doslova. Koreniace zmesi Coronet dotiahnu chute grilovaného pokrmu do absolútnej špičky.
Bidfood na slovenskom trhu predstavuje cenovo dostupnú verziu presláveného rezu Secreto. Vďaka jemnému mramorovaniu si i cez 90 % chudosť zachováva šťavnatosť. Je vynikajúci na minútkovú prípravu a grilovanie.
Vážení obchodní partneri, vážení zákazníci,
ďakujeme Vám, že ste sa stali súčasťou najväčšieho gastronomického veľtrhu pre odbornú verejnosť, ktorý sa konal v dňoch 21. a 22. novembra 2018.
Rondón. V súčasnosti povinná výbava nejedného kuchára. A to nielen z hľadiska ochrany pri práci, ale takisto ho môžeme vnímať aj ako reprezentačný prvok, ktorý šéfkuchárovi dodáva prestíž. Dajte si záležať na tom, aby aj vaši šéfkuchári nosili kvalitné oblečenie. Objednať ho môžete aj u nás!
Predsudky voči steakom z európskeho dovozu nám často bránia v poznávaní nových a hlavne jedinečných chutí. Chcete aj vy svojim zákazníkom ponúknuť exkluzívny steak? Potom zvoľte výberové mäso od európskych producentov! Presvedčíme vás, že z neho dokážete pripraviť špeciality ako od majstra kuchárskeho remesla. Náš mäsový sortiment sme rozšírili o štyri steaky, vďaka ktorým môžete svoju ponuku obohatiť o výnimočné novinky.
Garancia čerstvosti, profesionálny osobný prístup a výber podľa želania. Sú toto aj vaše podmienky pri nákupe rýb? Fresh Fish Service spĺňa každú z nich. Naservírujte svojim zákazníkom čerstvú rybu ulovenú na šírom mori. U nás v Bidfoode sme presvedčení o tom, že oceníte kvality tejto služby. Nechajte si čerstvosť priviezť priamo k vašim dverám.
V čase dovoleniek nie je lákadlom len more, ale takisto aj kuchyňa danej krajiny. A tá talianska je jednoznačne jednou z najobľúbenejších. Spravte zo svojej reštaurácie dovolenkovú destináciu! Na portáli mojBidfood.sk nájdete široké portfólio kvalitných talianskych surovín, z ktorých pripravíte pizzu ako z reštaurácie pri rímskom Koloseu, tiramisu ako z kaviarne pri moste Ponte di Rialto v Benátkach či špagety ako od šéfkuchára na námestí Piazza del Duomo vo Florencii.
Nič neprebudí tak, ako výdatné raňajky! Spravte z rána tú najkrajšiu a najchutnejšiu časť dňa. V našom portfóliu nájdete široký sortiment rôznych druhov pečiva, vďaka čomu viete pripraviť sladké, slané, teplé či studené raňajky. Vaši hostia ocenia taký široký výber a každý večer si povedia: „Nech už je ráno!“