Téma # Gurmet

Bidfood pod značkou Gurmet spracováva a vyrába mäsové produkty z bravčového a hovädzieho mäsa najvyššej kvality. Čerstvé mäso sa spracováva vo vlastnom modernom závode v Kralupoch nad Vltavou. Denne rozvezieme zákazníkom viac než 7 ton čerstvého mäsa a mäsových výrobkov Gurmet.
Bidfood pod značkou Gurmet spracováva a vyrába mäsové produkty z bravčového a hovädzieho mäsa najvyššej kvality. Čerstvé mäso sa spracováva vo vlastnom modernom závode v Kralupoch nad Vltavou. Denne veľkooobchod potravín Bidfood rozvezie zákazníkom viac než 7 ton čerstvého mäsa a mäsových výrobkov Gurmet.
Viete, že hovädzie mäso patrí k zdravému životnému štýlu? Ako sa mení farba mäsa s vekom zvierat? Ktoré hovädzie je zadne a ktoré predné? Prečo si vybrať na guláš nožinu a prečo stehno? Odpovede nielen na tieto otázky prináša článok Hovädzie mäso – druhý diel seriálu o mäse, hlavnom delení a vhodnom použití jednotlivých častí.
Viete, ako staré je prasa v dobe porážky a koľko váži? Na akú úpravu sa hodia bravčové rebrá a čím sa líši Loin ribs od Spare ribs? Odpovede nielen na tieto otázky prináša článok bravčové mäso – prvý diel zo série článkov o mäse, delení mäsa a vhodnom použití jednotlivých častí.