Téma # Bidfood Opava: zelenina

Vysmážaný syr Eidam v tvare dinosaurov, nugetky z nemletého lososa alebo nemleté kuracie prsné rezníčky? Špeciálne pre malých vyberavých stravníkov sú pripravené najobľúbenejšie detské jedlá Nowaco Kids. Na prvý pohľad upútajú výraznými obalmi a pýšia sa najkvalitnejšími surovinami.
Baliareň zeleniny a ovocia vybudoval pri opavských mraziarňach už Bidfood, resp. Nowaco. Výroba jednodruhových zelenín či zmesí bola spustená na začiatku roku 2001 s kapacitou 600 ton mesačne.
V Opave nadväzujeme na tradíciu tamojších mraziarní siahajúcou do 50. rokov 20. storočia. Niektoré produkty tu vyrábame podľa pôvodných receptúr dodnes, avšak v moderných prevádzkach spĺňajúcich povinné i dobrovoľné normy. V súčasnosti sme najväčším výrobcom zmrzlín na území Českej a Slovenskej republiky, významným výrobcom mrazených jedál či mäsa sous-vide.