Talianske syry

Taliansko právom patrí medzi svetovú špičku vo výrobe syrov. V našom širokom sortimente nájdete tie najznámejšie talianske syry prvotriednej kvality.
Objednať môžete online po prihlásení na mojBidfood.sk (noví zákazníci musia vyplniť registračný formulár) alebo volajte na Zákaznícke centrum tel. 032/ 774 28 50, 0912 05.

Parmiggiano Reggiano

Pôvod: Taliansko/Emila Romagna

Zrenie: min. 12 mesiacov

Popis: Kráľ talianskych syrov, veľmi tvrdý, vyzretý. Vyznačuje sa nezameniteľnou plnou a šťavnatou chuťou. Má krehkú zrnitú štruktúru. Chrumká pod zubami.

Exkluzívna surovina pre tých najnáročnejších.

Gorgonzola Dolce – mäkký syr

Pôvod: Taliansko/Lombardia

Zrenie: min. 2 mesiace

Popis: prírodný – plnotučný, mäkký syr s modrozelenou ušľachtilou plesňou, typicky krémovou a vláčnou štruktúrou, výraznou chuťou a vôňou.

Použitie: do teplej kuchyne, na zapekanie a do omáčok

Mix tvrdých talianskych syrov701451 | Mix tvrdých talianskych syrov

Zrenie: min. 9 mesiacov

Popis: prírodný – mix tvrdých syrov v praktickom 1 kg balení, v nastrúhanej forme. Tuk v sušine min. 35 %, obsah sušiny min. 60%.

Použitie: na všestranné použitie v talianskej kuchyni, do omáčok, na cestoviny a zapekanie.

Gran Biraghi – syr typu Grana 1/8701440 | Gran Biraghi – syr typu Grana 1/8

Pôvod: Taliansko/Cuneo

Zrenie: min. 9 mesiacov

Popis: prírodný – extra tvrdý polotučný syr typu Grana. Jemná korenistá chuť, výrazná vôňa s jemne solaným nádychom. Tuk v sušine min. 32%, obsah sušiny min. 65%.

Použitie: alternatíva Gran Padano, do talianskej kuchyne, na cestoviny a strúhanie.

Ricotta fresca biraghi  701410 | Ricotta fresca biraghi

Pôvod: Taliansko/Cuneo

Popis: srvátková syr talianskeho pôvodu, známy jeho jemne sladkou a smotanovou chuťou, praktické veľké balenie. Obsah tuku: min. 13%.

Použitie: do teplej aj studenej kuchyne, na prípravu dezertov, zväčšenie objemu, zahustenie omáčok rôznych druhov.

Mohlo by vás zaujímať
Ďakujeme všetkým návštevníkom Bidfood Expo 2018 za stretnutie na najväčšej gastronomickej udalosti roka pre odbornú verejnosť v SR. Veríme, že sme Vás dokázali inšpirovať a ceníme si spätnú väzbu, ktorá nás motivuje k ďalšej práci.
Vážení obchodní partneri, prajeme Vám príjemné prežitie vianočných sviatkov a do nového roku 2019 Vám želáme hlavne veľa zdravia, šťastia a pracovných i osobných úspechov.