“Kráľovná medzi ryžami“

Ryža Carnaroli je extra jemná ryža známa aj ako „kráľovná medzi ryžami na rizoto“. Je považovaná za najlepšiu taliansku ryžu vhodnú na pravé krémové rizoto. Obsahuje okolo zrna dostatok škrobu, ktorý sa krásne do krémova rozpúšťa a zároveň obsahuje škroby pevné, vďaka ktorým zostáva po uvarení krásne pevná.

Témy