Poctivé hydinové jedlá, ktoré si upečiete doma

15. 12. 2020

Výborné hydinové rolády Nowaco sú pripravené zo šťavnatého kačacieho či kuracieho steaku, plné bohatej mäsovej plnky, pri kačacej roláde s pečeňou. Chalupárske šišky Nowaco si zákazníci rýchlo obľúbili vďaka vyváženej chuti kuracieho a údeného mäsa.

Kuracia roláda, kačacia roláda a chalupárske šišky sú prvými hydinovými špecialitami Nowaco z vlastného výrobného závodu v Dýšine, ktorý sa doposiaľ špecializoval na veľkobalenia pre gastronomické prevádzky. Trojica hlboko zmrazených jedál je pripravená na pečenie.

Hydinové špeciality sa v Dýšine vyrábajú ručne z najlepších surovín. Kuracie stehenné rezne s kožou a vykostené kačice, ktoré sú základom výrobkov sa pýšia triedou akosti A. Výrobky NOWACO za zaobídu bez strojovo oddeleného mäsa (tzv. separátu), či glutamanu a sú bezgluténové.

Kuracia alebo kačacia roláda?

Kuracia roláda plnená jemnou mäsovou plnkou so špenátom obsahuje celkom 89 % mäsa. Mäsová plnka je zarolovaná v šťavnatom stehennom steaku s kožou. Táto roláda je jedinou kuracou roládou na trhu bez kuracieho separátu.

Kačaciu roládu s receptúrou podľa francúzskych kuchárov tvorí 70 % kačacieho mäsa a viac ako 20 % kuracieho mäsa. V šťavnatom kačacom steaku s kožou sa skrýva plnka s kuracou pečeňou.

Obe výborné rolády Nowaco sú v sieťke, v ktorej sa aj pečú. Sieťka sa vďaka technologickému postupu nezapeká do mäsa, preto ju možno veľmi ľahko po upečení odstrániť.