PO - Ázijská kuchyňa
Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Ku Magašu 1, 080 01 Prešov - Haniska
Lektor
Marek Madzik
Pozývame Vás na kurz varenia, v ktorom nazrieme do tajov ázijskej kuchyne, ktorá je charakteristická svojou originalitou a výnimočnosťou.
Spojíme netradičné chute s u nás dostupnými surovinami a budeme pri tom klásť dôraz na dokonalé jedlo, pripravené rýchlo a jednoducho.
Spoločne si pripravíme tieto špeciality:
- Thajská kokosová curry polievka s krevetami
- Zemiakové gnocchi s wakame šalátom a plátkami údeného lososa
- Mäsové guľky v curry omáčke s cuketou a praženou vajíčkovou ryžou
- Restované hovädzie so zeleninou a sklenými rezancami
- Mliečna ryža s čiernym sezamom a mango chutney s chilli
Cena kurzu:
Bidfood zákazník - ZADARMO
Cena pre ostatných záujemcov 50,- € s DPH/osoba.
Dĺžka kurzu: cca 3 hodiny.
Kurzom Vás bude sprevádzať:
- Marek Madzik, šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko
Začiatok kurzu: 14:00 hod.
- Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
- K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
- Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov kurzu zabezpečené.
- Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho kurzu.
