NM ›› Veľkonočné menu
S blížiacimi sa veľkonočnými sviatkami by sme Vás chceli pozvať na workshop zameraný na jarné a veľkonočné špeciality. 🌷🐣
Pripravíme si niekoľko tradičných receptov, ktoré by nemali chýbať na vašom veľkonočnom stole. Tradičné jedlá prepojíme s modernými trendmi a ukážeme si, ako im dodať svieži a originálny nádych.
Prihláste sa na náš workshop a spolu s naším šéfkuchárom objavte nové inšpirácie, chute a tipy, ktoré využijete aj vo svojej kuchyni.
Tešíme sa na Vás!
Spolu s naším šéfkuchárom Jánom Dudom si pripravíte tieto špeciality:
- Krém z medvedieho cesnaku, údený losos, nugety z tresky
- Cez noc pečené jahňacie stehno, krémový špenát, slaný french toast
- Sumček na pare, maslové romanesco, beurre blanc omáčka, varené mladé zemiaky
- Bravčová krkovička, fazuľové ragú, zemiakové trojhránky
- Moravský koláč, makový krém s brusnicami
Cena workshopu:
Bidfood zákazník: ZADARMO
Cena pre ostatných záujemcov: 50,- € s DPH/osoba.
Účastnícky poplatok za workshop sa platí v hotovosti priamo na mieste
Ďalšie informácie
Workshopom Vás bude sprevádzať:
Ján Duda, šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko, prezident Euro-Toques Slovakia, člen World Master Chef Society a svetového združenia Aregala Slovensko – kuchári bez hraníc
- Trvanie workshopu: cca 3 hodiny
- Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
- K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
- Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov zabezpečené.
- Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho workshopu.
