NM - Talianska kuchyňa

Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Trenčianska 2244/49, Nové Mesto n/V
Lektor
Ján Duda

Rýchlosť, ľahká príprava a sviežosť to je charakteristika talianskej kuchyne. Na kurze si ukážeme, ako jednoducho vieme pripraviť jednoduché jedlá pre našich zákazníkov, ktoré dokážu ohúriť, ale pri tom nám nezaberú dlhý čas na prípravu.

 

Bruschetta

 

Na tomto kurze varenia si spoločne pripravíme:

  • Bruschetta s bazalkovým pestom, sušenými paradajkami a mini mozzarellou
  • Toskánska paradajková polievka
  • Rizotto s pórom, kuriatkami a syrom gorgonzola
  • Strozzapreti bolognese s krevetami a syrom grana padano
  • Rýchle domáce Tiramisu s ovocným ragú

Cena kurzu:

Bidfood zákazník - ZADARMO

Cena pre ostatných záujemcov 50,- € s DPH/osoba.

 

Dĺžka kurzu: cca 3 hodiny.

Gastroštúdio Nové Mesto nad Váhom

Kurzom Vás bude sprevádzať:

  • Ján Duda - šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko a prezident Euro-Toques Slovakia

 

Začiatok kurzu: 11:00 hod.

  • Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
  • K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
  • Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov kurzu zabezpečené.
  • Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho kurzu.
Logá partneri

Rezervácia kurzu

Ešte 2 voľné miesta.

Súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov a s tým, že na kurze môžu byť zhotovené audiovizuálne záznamy
Polia označené hviezdičkou (*) sú povinné.
V prípade, že nie ste náš zákazník, do poľa "ID zákazníka" a "Meno obchodného zástupcu" uveďte "0" alebo "X".
 
Mená ďalších osôb len v prípade rezervácie pre viac než 1 osobu (na Vaše meno a prípadne mená ďalších osôb budú vystavené certifikáty o absolvovaní kurzu).