NM ›› Talianska kuchyňa

Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Trenčianska 2244/49, Nové Mesto n/V
Lektor
Ján Duda

Rýchlosť, ľahká príprava a sviežosť - to je charakteristika talianskej kuchyne. Na tomto workshope si ukážeme, že talianska kuchyňa to nie je len pizza a pasta!

 

 

Bruschetta

Spoločne s naším šéfkuchárom Jánom Dudom si pripravíte jednoduché jedlá, ktoré dokážu ohúriť  vašich zákazníkov a pritom vám nezaberú dlhý čas na prípravu:

 

  • Bruschetta s bazalkovým pestom, sušenými paradajkami a mini mozzarellou
  • Toskánska paradajková polievka
  • Risotto s pórom, kuriatkami a syrom gorgonzola
  • Strozzapreti bolognese so syrom grana padano
  • Rýchle domáce Tiramisu s ovocným ragú

Cena:

Bidfood zákazník:  ZADARMO

Cena pre ostatných záujemcov:  50,- € s DPH/osoba.
Účastnícky poplatok za workshop sa platí v hotovosti priamo na mieste.

 

Dĺžka workshopu: cca 3 hodiny.

Workshopom Vás bude sprevádzať:

  • Ján Duda, šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko, prezident Euro-Toques Slovakia

Začiatok workshopu: 10:00 hod.

  • Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
  • K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
  • Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov workshopu zabezpečené.
  • Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho workshopu.
Gastroštúdio NM
Logá partneri

Registračný formulár

Ešte 2 voľné miesta.

Súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov a s tým, že na workshope môžu byť zhotovené audiovizuálne záznamy
Polia označené hviezdičkou (*) sú povinné.
V prípade, že nie ste náš zákazník, do poľa "ID zákazníka" a "Meno obchodného zástupcu" uveďte "0" alebo "X".
 
Mená ďalších osôb len v prípade rezervácie pre viac než 1 osobu (na Vaše meno a prípadne mená ďalších osôb budú vystavené certifikáty o absolvovaní workshopu).