NM ›› Čaro francúzskej kuchyne

Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Trenčianska 2244/49, Nové Mesto n/V
Lektor
Ján Duda

Pozývame vás na workshop venovaný francúzskej kuchyni, ktorá je vo svete preslávená svojou originalitou.

Náš šéfkuchár Ján Duda pre vás pripravil kompletné francúzske menu. Jednotlivé chody sú vyskladané zo surovín, ktoré sú u nás bežne dostupné.

 

Lososový tatarák

Môžete sa tešiť na:

  • Tartare z lososa, dijónska horčica, chlebový chips
  • Francúzska šošovicová polievka
  • Kohút na víne, pečené zemiaky
  • Hovädzie líčka, zemiakovo hráškové pyré
  • Crepes Szuzette

Cena:

  • Bidfood zákazník: ZADARMO
  • Cena pre ostatných záujemcov: 50,- € s DPH

Dĺžka workshopu: cca 3 hodiny.

Workshopom Vás bude sprevádzať:

  • Ján Duda, šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko, prezident Euro-Toques Slovakia

Začiatok workshopu: 10:00 hod.

  • Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
  • K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
  • Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov zabezpečené.
  • Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho workshopu.
Logá partneri
Gastroštúdio NM

Registračný formulár

Ešte 2 voľné miesta.

Súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov a s tým, že na workshope môžu byť zhotovené audiovizuálne záznamy
Polia označené hviezdičkou (*) sú povinné.
V prípade, že nie ste náš zákazník, do poľa "ID zákazníka" a "Meno obchodného zástupcu" uveďte "0" alebo "X".
 
Mená ďalších osôb len v prípade rezervácie pre viac než 1 osobu (na Vaše meno a prípadne mená ďalších osôb budú vystavené certifikáty o absolvovaní workshopu).