Svieže zeleninové šaláty k mäsu alebo len tak
Hľadáte chuťovo vynikajúci a zdravý doplnok ku grilovaného alebo pečenému mäsu? Rýchlu prílohu? Potrebujete samostatnú desiatu alebo ľahkú osviežujúcu večeru? Bidfood má privátny rad zeleninových šalátov Nowaco s vlastným výrobným know-how, receptúrou a tradíciou.
Coleslaw je #1
Krehká kapusta, mrkva, lahodná cibuľka. Stávkou na istotu je coleslaw, ktorý miluje západná Európa i severná Amerika. V posledných piatich rokoch sa stal bezkonkurenčne najobľúbenejším šalátom aj u nás. Preto Bidfood zaradil do sortimentu aj jeho červený variant, ktorý rozžiari tanier a je vhodný aj ako doplnok ku klasickému coleslawu.
Dlhoročná obľuba šalátu je podložená receptom z americkej tlače už z roku 1794. Coleslaw však pochádza z Holandska a pôvodne sa podával teplý. Postupne vzniklo mnoho jeho verzií. Taktiež názov sa po stáročia vyvíjal z holandského koolsalade, čo znamená kapustový šalát, cez koolsla, cold slaw a cole slaw až k dnešnému coleslaw. Slovensky sa vyslovuje najčastejšie [koleslav].Tajomstvo úspechu coleslawu Nowaco tkvie v čerstvosti všetkých použitých surovín, predovšetkým kapuste. Dôležitá je taktiež technika jeho krájania a sekania. Kapusta by mala byť krehká a chrumkavá. To zaisťuje presné dodržiavanie striedania niekoľkofázového miešania s odpočívaním suroviny.
Kapustové šaláty
Kapusta v jarnom šaláte skvele dopĺňa – farebne aj chuťovo – mrkva, kukurica a červená paprika. Najpikantnejší z kapustových šalátov je samozrejme ten s chrenom. Vo všetkých prípadoch ide o vitamínové bomby. Okrem vitamínov A a C, sú bohaté na draslík a samozrejme vlákninu.
Mrkvový šalát s ananásom
Medzi deťmi samozrejme najviac boduje sladký mrkvový šalát. Nowaco receptúra je dosladená ananásom.
Šalát z červenej repy s chrenom
Poslednú farebnú variáciu a prekvapením pre mnohých je minuloročná jesenná novinka - šalát z červenej repy s chrenom. Mnoho ľudí červenú repu neprávom prehliadala, ale po ochutnaní tenkých plátkov vynikajúcej repy s chrenom a horčičným semienkom zmenila názor.
Aktuální sortiment naleznete na mojBidfood.sk v kategorii:
Šaláty z Bidfoodu
Všetky kapustové a zeleninové šaláty Nowaco sa vyrábajú na Morave podľa časom preverených a vyladených tradičných receptúr. Bidfood ich distribuuje po celej ČR a SR vo veľkobaleniach aj pestrých malobaleniach. Pre najmenšie obchody sa výborne hodí mix kapustových šalátov, ktorý obsahuje trojicu šalátov po dvoch kusoch.
