Netradičné recepty z tradičného rybieho filé NOWACO

O tom, že i z obyčajného rybieho filé sa dajú pripraviť netradičné delikatesy sa môžete presvedčiť aj vy.

V tomto predvianočnom období sme opäť prijali pozvanie do Dámskeho klubu, aby sme pre divákov pripravili zaujímavé recepty z rybieho filé NOWACO.

Jedlá, ako už tradične, pripravil a odprezentoval gastronomický špecialista Bidfood SK  Milan Michalec.

Rybie filé na masle, s dusenou šošovicou, zeleninou a kurkumou.
Rybie filé v orechovej kôrke s krupotom
Terina z rybieho filé s hráškom a pistáciami


Celú reláciu a výrobný postup si môžete pozrieť v archíve RTVS.

Prečo práve NOWACO Rybie filé?

Pretože obsahuje mäso z morskej šťuky kanadskej. Vyznačuje sa bielym, mäkkým a chutným mäsom s nízkym obsahom tuku a je takmer bez kostí. 

  • 100 % mäsa
  • bez pridanej vody
  • zmrazené priamo na mori
  • bez chemických prísad

Spoločnosť Bidfood Slovakia dodáva na trh NOWACO Rybie filé v týchto baleniach: 

110045 NOWACO Porcie filé vákuové 22 x 200 g

110085 NOWACO Porcie filé vákuové 35 x 400 g

110096 NOWACO Porcie filé vákuové 15 x 600 g

Ryby a ich význam pre človeka

Mäso z morských rýb je pre človeka dôležitým zdrojom mnohých vitamínov a minerálnych látok, ktoré priaznivo ovplyvňujú naše zdravie. Obsahuje veľké množstvo proteínov, esenciálne rybie oleje, vitamíny A, B, D, vápnik a je najdôležitejším zdrojom prírodného jódu, ktorý je potrebný pre správnu funkciu nervovej sústavy. Najcennejším prvkom rybieho mäsa sú však Omega 3 nenasýtené kyseliny, ktoré pôsobia preventívne proti srdcovocievnm chorobám, pozitívne ovplyvňujú látkovú výmenu v organizme, znižujú hladinu cholesterolu a u detí napomáhajú pri rozvoji mozgových funkcií.

Fotografie: 
Mohlo by vás zaujímať
Ďakujeme všetkým návštevníkom Bidfood Expo 2018 za stretnutie na najväčšej gastronomickej udalosti roka pre odbornú verejnosť v SR. Veríme, že sme Vás dokázali inšpirovať a ceníme si spätnú väzbu, ktorá nás motivuje k ďalšej práci.
Vážení obchodní partneri, prajeme Vám príjemné prežitie vianočných sviatkov a do nového roku 2019 Vám želáme hlavne veľa zdravia, šťastia a pracovných i osobných úspechov.