Novinky

Tepelne opracované, teda pasterizované vaječné výrobky sú garanciou výrobku bez akýchkoľvek patogénnych baktérií, navyše Vám šetria čas aj peniaze.
Veľmi kvalitné suroviny a rada výhod z nich robí unikátne produkty, ktoré kuchárom pomôžu pri príprave pokrmov. Hovädzí, kurací aj zeleninový bujón sa hodí taktiež pri bezlepkovej diéte a zeleninový bujón aj pre vegánov.
Sviečková je najlepšia časť z Aljašskej tresky. Vďaka absencií kostí a kvalite produktu je skvelá voľba do školských jedální, škôlok, nemocníc a ďalších prevádzok inštitucionálneho stravovania, ale rovnako tak aj do všetkých typov gastro prevádzok. Tento exkluzívny produkt nájdete iba v sortimente spoločnosti Bidfood.
Ochutnajte gnocchi, ktoré sú krásne zvonku a ešte krajšie zvnútra.
Hľadáte chuťovo vynikajúcu a zdravú prílohu ku grilovanému alebo pečenému mäsu? Bidfood pre Vás vyrába a distribuuje nové kapustové šaláty vo väčšom balení.
Veľmi kvalitné konzervy Barry a Sam pre psov a Mia pre mačky vyrába česká rodinná firma Chejn. Obsahujú minimálne 95% mäsa a sú bezlepkové. Konzervy exkluzívne ponúka veľkoobchod potravín Bidfood.
Záleží nám na zdraví našich detí, a preto sme sa opäť zúčastnili na odborných seminároch zameraných na kvalitu potravín a reformuláciu potravín v školskom stravovaní.
Vysoko kvalitné mäso pod značkou Petron vyrába Bidfood vo vlastnom závode za prísnych hygienických podmienok pod neustálym dohľadom štátnej veterinárnej správy. Vďaka tomu si môžete byť istí, že je naše divinové mäso bezpečné!
Tuniak žltoplutvý patrí k najdôležitejším rybám využívaných v gastronómii.
Sous Vide (z franc. vo vákuu) je kuchárska metóda, pri ktorej sa potraviny pripravujú vo vzduchotesnom umelohmotnom obale vo vodnom kúpeli s kontrolovanou teplotou. Cieľom je zachovať prirodzenú chuť, šťavnatosť, textúru potravín a obmedziť straty dôležitých živín, ku ktorým dochádza pri varení pri vysokej teplote.

Stránky