NM - Wiberg – interaktívny kurz varenia
Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Trenčianska 2244/49, Nové Mesto n/V
Lektor
Ján Duda, Petr Zeis
Tentokrát sme si pre Vás pripravili interaktívny kurz varenia s použitím produktov spoločnosti Wiberg.
Čakajú na Vás rôzne kombinácie chutí a to všetko inšpirované korením Wiberg. Okrem ochutnávky na Vás čaká prezentácia korenín spoločnosti Wiberg, rôzne tipy pre ich využitie a nápady do kuchyne.
Príďte na náš interaktívny kurz varenia a spoločne s naším šéfkuchárom Jánom Dudom si pripravíte tieto pochúťky :
- Ľahký šalát s tuniakom a karí.
- Jemný krém z Juhotirolského bieleho vína s jahňacím chrbtom na škoricovom špíze.
- Sardínske gnocchi s údeným baklažánom, datľové rajčiny, sušená ricotta.
- Džajpurská kuracia pečeň s orientálnym kuskusom.
- Risotto z bielej čokolády s pistáciovým pestom a maracujovým sorbetom.
Cena kurzu:
- Bidfood zákazník: ZADARMO
- Cena pre ostatných záujemcov: 50,- € s DPH
Dĺžka kurzu: cca 3 hodiny
Kurzom Vás bude sprevádzať:
- Ján Duda - šéfkuchár Bidfood Slovakia
- Peter Zeis - prezentér a zástupca spoločnosti Wiberg
Začiatok kurzu: 11:00 hod.
- Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
- K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
- Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov kurzu zabezpečené.
- Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho kurzu.
Z dôvodu aktuálnej epidemiologickej situácie Vás chceme informovať, že Gastroštúdio prevádzkujeme v režime OTP.
