NM - Indická kuchyňa
Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Trenčianska 2244/79, Nové Mesto n/V
Lektor
Ján Duda
Indická kuchyňa si získava stále viac a viac priaznivcov, ktorí dokážu oceniť jej špecifickú a nezameniteľnú chuť. Patríte medzi tých, ktorí milujú indické jedlá a radi by ste ich pripravili aj svojim hosťom?
Príďte na náš kurz varenia a nahliadnite do tajov kuchyne druhej najľudnatejšej krajiny sveta.
Spoločne si pripravíme:
- Indická polievka z červenej šošovice
- Kuracie kúsky v jemnej karí omáčke s jazmínovou ryžou
- Korenisté zemiaky s karfiolom a cícerom
- Ryba v jogurtovej omáčke, hrozienková ryža s ananásom
- Jahňací chrbát tikka masala, maces
- Mrkvový puding
Súčasťou kurzu bude aj predstavenie spoločnosti Bonduelle a prezentácia ich produktových noviniek.
Cena kurzu
- Bidfood zákazník: ZADARMO
- Cena pre ostatných záujemcov: 50,- € s DPH/osoba
Kurzom Vás bude sprevádzať:
Ján Duda, šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko, prezident Euro-Toques Slovakia
Začiatok kurzu: 11:00 hod.
- Varenie sa uskutoční vo dvojiciach.
- Účastníci si samostatne pripravia menu pod dohľadom lektora.
- K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
- Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov kurzu zabezpečené.
- Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho kurzu.
- Dĺžka kurzu: cca 3 hodiny.
Z dôvodu aktuálnej epidemiologickej situácie Vás chceme informovať, že Gastroštúdio prevádzkujeme v režime OTP.
