Dušan Bidleň

Vzdelanie:

  • 1989 - 1990 Stredné odborné učilište spoločného stravovania Horný Smokovec, odbor kuchár-čašník
  • 1991 - 1992 Hotelová akadémia Kežmarok, maturita v odbore
  • 2011 - 2014 VŠ DTI Dubnica nad Váhom, odbor majster odborných predmetov, ukončené s titulom Bakalár  
     

Zamestnanie:

  • 2016 reštaurácia Dobré časy Poprad, vedúci prevádzky, šéfkuchár
  • 2009 – 2016 UNILEVER SK, Sales representative so zameraním na HoReCa
  • 2008 – 2009 Palgast s.r.o, veľkokapacitná vývarovňa, šéfkuchár
  • 2004 – 2008 Dr. Oetker, šéfkuchár - odborný poradca
  • 2002 – 2004 UNILEVER SK, Sales consultant
  • 2000 – 2002 Am Alatsee, Nemecko, kuchár
  • 1996 – 2002 Friedberger Brauhaus, Nemecko, šéfkuchár
     

Ocenenia:

  • 2006 rytier Sv. Vavrinca - patrón kuchárov, vysvätený v Karlových Varoch